Escamas Natulares(フレーク塩/天然海塩)
¥2,600 税込
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スペイン・カナリア諸島の天然海塩。
豊かな気候に恵まれたグランカナリア島の美しい塩田。塩の結晶の表面だけを、職人が木製の器具でかき集めた天然海塩。
フレーク状のまま採取されたEscamas Naturales (フレーク塩)は、食材の美味しさを引き出すだけではなく、シャリっとした食感も楽しめます。
マグネシウム、カリウム、カルシウムなどミネラル成分を多く含み、サクサクとした食感が特徴。グリル料理の仕上に使うのがおすすめ。
天日で自然乾燥させた後は、手押し車で倉庫まで運ばれ、完全手作業で包装まで行われており、精製、加熱など一切行っていない、職人の技が光る特別な塩です。
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内容量:100g
原材料名:海塩(スペイン・カナリア諸島)
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
輸入者:Chinea Gourmet Products
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