東京にある100%PLANT-BASEDのベーカリーです。Universal Bakes and Cafe（本店／世田谷代田）と Universal Bakes Nicome（2号店／下北沢）があります。動物性素材（乳製品や卵）不使用のパンやドーナツ、マフィンなどの焼き菓子をお届けします。